Grande première au Benelux ! Aveve lance un nouveau concept de mix pour pain au levain
29 novembre 2022 - Ce mois-ci, Aveve lance un tout nouveau concept dans sa gamme de boulangerie : pour la première fois, trois mix pour pain au levain et des boîtes de levain actif seront disponibles dans les rayons des magasins de Belgique. Le levain actif ajouté à l’un des nouveaux mix pour pain permet d’obtenir un pain au levain 100 % authentique, une formule innovante beaucoup plus pratique que les autres produits sur le marché. Les boulangers amateurs trouveront ainsi chez Aveve la solution idéale pour préparer un pain au levain artisanal en un tournemain. Les mix sont disponibles dès maintenant dans les magasins Aveve, déclinés en trois saveurs : blé dur, seigle et épeautre.
Un gros progrès pour les boulangers amateurs et la gamme de boulangerie d’Aveve
« Nous sommes extrêmement fiers de ce nouveau concept », déclare Peter De Mey, Marketing & Category Director chez Aveve. « Aveve accordait déjà une grande attention au boulanger amateur enthousiaste, qui aime mettre la main à la pâte. Nous voulons à présent élargir notre gamme de produits de boulangerie en ciblant également les boulangers amateurs plus expérimentés. De cette manière, nous allons continuer à positionner Aveve en tant qu’expert sur le marché de la boulangerie. De plus, ce nouveau produit est en phase avec les tendances actuelles en matière d’alimentation : le pain au levain maison a suscité un véritable engouement. Alors qu’autrefois, ce type de pain était uniquement disponible dans les boulangeries spécialisées, nous vous l’apportons maintenant dans votre propre cuisine ! Avec les nouveaux mix d’Aveve, préparer un pain au levain n’a jamais été aussi facile. Le plaisir, ça se cultive ! »
Un pain au levain authentique, de la mie à la croûte
Dans le passé, des mix all-in pour pain au goût de levain étaient déjà disponibles dans les magasins Aveve. Aveve présente aujourd’hui trois nouveaux mix pour pain Classic – chacun avec une saveur unique – auxquels il suffit d’ajouter de la poudre de levain actif. Il devient ainsi possible de préparer du pain au levain artisanal chez soi, en toute facilité. La poudre de levain est la base d’un pain authentique, auquel elle confère la structure typique, une mie aérée et une croûte croustillante. La méthode de panification au levain actif se caractérise par un levage lent qui donne au pain un goût intense. Avec les nouveaux mix Aveve, tout est plus rapide et plus facile : vous mélangez le mix pour pain au levain avec la poudre de levain et l’eau, vous laissez reposer une nuit et votre pâte est prête à être enfournée !
Ce nouveau concept est une grande première au Benelux. Il est disponible dans trois saveurs : seigle, blé dur et épeautre. En plus de proposer de nouveaux mix pour pain, Aveve ajoute à son assortiment des accessoires pour la préparation du pain (paniers à lever, bocaux en verre, casseroles en fonte…) afin d’aider encore plus les boulangers amateurs.
À propos d’Arvesta
Arvesta œuvre durablement à l'agriculture de demain grâce à son expertise unique et à ses solutions innovantes d'agriculture intelligente. Ce faisant, nous aidons les agriculteurs à prospérer et à augmenter leur rendement. Forte de 2000 experts et de plus de 40 grandes marques, Arvesta est un véritable centre de savoirs, tant pour les agriculteurs que pour les consommateurs. Nous sommes actifs dans les secteurs de la nutrition animale, de l'agriculture et de l'horticulture, des farines, des machines et du commerce de détail par le biais de nos 200 magasins Aveve et de nos 3 magasins Eurotuin. Fournisseur de services complets aux agriculteurs et horticulteurs, Arvesta est leader du marché en Belgique et opère également sur le plan international par le biais d'établissements situés aux Pays-Bas, en France et en Allemagne. Arvesta réalise dès lors un chiffre d'affaires annuel de 1,6 milliard d'euros.
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