Arvesta commence la construction d'une toute nouvelle installation de production de protéines à Mettet
Production durable de protéines à partir de matières premières locales
Arvesta fait un pas en avant vers une production alimentaire durable et est fière d'annoncer le début de la construction d'une installation de production de protéines ultramoderne dans l'ancienne usine de semences de Mettet. Cette installation permettra de produire des concentrés de protéines de haute qualité, tant pour la consommation animale que pour la consommation humaine.
Accélérer la production de protéines
Avec la livraison et le montage des premiers composants de la nouvelle installation de protéines, Arvesta prend de nouveaux mesures pour renforcer le rendement des agriculteurs locaux et pour accélérer la production locale et durable de protéines.
Une fois opérationnelle - à l'automne 2024 - cette installation pourra produire des concentrés de protéines de haute qualité à partir de matières premières locales, à savoir les pois.
« La construction de cette installation de production de protéines n'est pas une sinécure. Tout d'abord, l'usine de semences d'origine a dû être entièrement transformée pour permettre la construction de la nouvelle installation. Entre-temps, les premières pièces de l'installation de protéines sont arrivées. Nous prévoyons que l'installation de production de protéines sera entièrement opérationnelle d'ici l'automne. « Simon Eyers, Arvesta Director Seeds & Vegetable Protein Concentrates.
Plus précisément, cette installation sera en mesure de produire des concentrés de protéines à partir de matières premières locales destinées à la consommation animale et humaine (par exemple, des snacks, des produits de boulangerie et des produits végétariens). Il s'agit d'ailleurs d'un processus entièrement circulaire, c'est-à-dire que rien ne se perd. Les fibres (cosses) des pois sont utilisées dans l'alimentation animale. L'amidon est également utilisé dans les produits alimentaires pour animaux. Quant aux protéines extraites, elles peuvent être utilisées à la fois pour la consommation humaine et pour l'alimentation animale.
Un avenir très prometteur
Pourquoi faisons-nous cela ? Nous voulons contribuer à un avenir prometteur dans lequel la production durable de protéines occupe une place centrale. Cette installation de protéines innovante présente de nombreux avantages écologiques et économiques. Par exemple, notre nouvelle ligne de production sera entièrement automatisée et très efficace, avec une utilisation minimale d'eau et aucun déchet chimique.
« Nous voulons encourager la production locale de pois. Les pois sont la matière première avec laquelle la nouvelle installation de Mettet produit des concentrés de protéines. Les pois sont une excellente alternative au soja importé dans l'alimentation humaine et animale. En même temps, nous pouvons offrir un meilleur prix aux agriculteurs locaux qui produisent ces pois. C'est une bonne nouvelle pour la planète et pour l'agriculteur", conclut Simon Eyers.
